Bier-Brau-Set gross

Bier-Brau-Set gross

Bier-Brau-Set gross

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Art.Nr.: WG-571

Bier-Brau-Set gross

Bier schmeckt!! Das weiss jeder !

Bier ist nämlich nicht nur einfach ein Getränk oder ein Durstlöscher; Bier ist Genuss auf höchstem Niveau! Bier ist seit dem Altertum ein ehrwürdiges Getränk. Bevor in den berühmten Klosterbraureien Bier gebraut wurde, stellte im Mittelalter jede Hausfrau Bier am heimischen Herd her. Frau Luther, die Frau des Reformators, war beispielsweise eine begnadete Brauerin. Heute ist leider das Wissen um das Brauen im eigenen Keller grösstenteils verloren gegangen. Bier muss nicht zwangläufig aus einer modernen Brauerei kommen! Man kann Bier nämlich auch problemlos selbst brauen!

Die Bierherstellung ist so einfach wie Heimwerken. Besondere Freude dürfte es jedem neuen Braukünstler bereiten, eigene Rezepte für obergärige Biere auszuprobieren. Dies ist möglich durch die exakte Dosierbarkeit und Kombinierbarkeit der pulverförmigen Bier-Würzen, die die Grundzutat beim Brauen sind.

Bis auf ein paar Küchenutensilien ist alles enthalten was benötigt wird. Selbstverständlich auch eine leicht verständliche Brauanleitung
mit Rezepten. Mit diesem Bier-Brau-Set können Sie sogar 60 Liter nahezu jeder Sorte brauen.

In den Bierwürze-Konzentraten steckt ein grosser Teil besonderen Know Hows ! Es wurde bereits gemälzt, gemaischt, geläutert, die Würze gekocht und damit wurde Ihnen der Löwenanteil der Arbeit bereits abgenommen.

Das Brauen selbst ist keine große Kunst:
Bierwürze-Konzentrat wird in Wasser aufgelöst und nach Wunsch mit Hopfenextrakten versetzt, danach durch Zugabe von Hefe die Gärung
eingeleitet - die Bierwürze wandelt sich um in Alkohol und Kohlensäure. Zur Nachgärung und Reifung wird das Bier in Flaschen oder Fässer
abgefüllt. 4 bis 13 Wochen dauert es dann noch, bis es trinkfertig ist, je nach Stärke des Bieres. 

INHALT Gärbehälter 18l in silber mit Holzoptik und Öffnungshilfe, verstellbarer
Abfüllhahn mit Sediment-Schutz-System, Gärrohr mit Gummistopfen, ein persönliches
Braubuch, Brau-Anleitung mit großer Rezeptauswahl vieler bekannter Biertypen. Sowie ein
Mini-Bierwürzespindel-Set zur Bestimmung der Stamm- und Restwürze.

Zutaten:
2x Bierwürze-Hell Gold (Art. 1300),
1x Bierwürze-Extra Hell (Art. 1301),
1x Bierwürze-Medium (Art. 1370),
1x Aromahopfen (Art. 1150) inkl. Tropf-Pipette mit Maßskala,
1x Bitterhopfen (Art. 1100) inkl. Tropf-Pipette mit Maßskala,
2x 6g Bierhefe (Art. 1200) für bis zu 4 Ansätze.

Nach den ersten Brauerfolgen können einfach Zutaten nachgekauft werden, um
weiterführende Rezepte zu brauen.

Für insgesamt bis zu 60 Liter Bier

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Diesen Artikel haben wir am Donnerstag, 22. November 2007 in unseren Katalog aufgenommen.

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